# La réglementation de la poissonnerie en 2026

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**Created:** [Mai 14, 2026, 8:36 UTC](https://forum.pro.credit-agricole.fr/t/la-reglementation-de-la-poissonnerie-en-2026/5209 "2026-05-14T20:36:15Z")\
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**Post date:** [Mai 14, 2026, 8:36 UTC](https://forum.pro.credit-agricole.fr/t/la-reglementation-de-la-poissonnerie-en-2026/5209/1 "2026-05-14T20:36:15Z")

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- _Pour ouvrir une poissonnerie, aucun diplôme spécifique n’est obligatoire mais des formations sont recommandées._

- _Il est important de respecter des normes d'hygiène, mettre en place la traçabilité des produits, et de mettre en avant les conditions de vente._

- _Il faut vous inscrire au RNE et réaliser une déclaration en préfecture pour les produits de la mer._

- _Il est obligatoire de prendre une assurance responsabilité civile professionnelle._

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