# Réglementations restauration 2026 : Diplômes, normes, assurances…

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**Created:** [Mai 14, 2026, 10:30 UTC](https://forum.pro.credit-agricole.fr/t/reglementations-restauration-2026-diplomes-normes-assurances/5263 "2026-05-14T22:30:04Z")\
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**Post date:** [Mai 14, 2026, 10:30 UTC](https://forum.pro.credit-agricole.fr/t/reglementations-restauration-2026-diplomes-normes-assurances/5263/1 "2026-05-14T22:30:04Z")

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- _Aucun diplôme n’est obligatoire pour ouvrir son restaurant, mais des formations sont très utiles._

- _Ouvrir un restaurant nécessite de respecter de nombreuses normes en matière d’hygiène et de sécurité._

- _Une licence est impérative pour proposer de l’alcool au cours des repas. Une autorisation s’avère indispensable pour ouvrir une terrasse._

- _Plusieurs labels et classements apportent confiance et notoriété au restaurateur._

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